美国食品安全吗?

美国食品安全吗?

许多中国人普遍想当然地认为美国的东西好,美国没有食品安全问题,实际情况并非如此。虽然没有类似三聚氰胺和地沟油之类的质量上的问题,但存在其他问题,比如:

(1)蔬菜或水果有病菌感染,这种情况经常发生,政府及时通告,产品很快下架,厂家主动召回。这一点来讲,在中国很奇怪,很少听说哪种蔬菜水果有病菌的例子,中国产品质量真好。

(2)美国农场机械化作业,大量使用杀虫剂和除草剂,所以许多水果蔬菜等有大量的药物残留。

(3)美国食品还有另一个重要问题就是转基因。迄今为止,转基因食品存在巨大争议,没有任何资料能证明转基因食品是安全的,这就是为什么许多国家严格限制转基因食品。

十月怀胎一朝分娩,孕育历程漫长,其间有太多的不确定性,作为父母,最大的心愿就是宝宝健康。健康宝宝的前提是健康的饮食和快乐的心态 , 这符合物质和精神的辨证统一。转基因食品是否安全,在全世界的科学界里都存在巨大争议,何况我等平民?最佳策略是规避有风险和有争议的食品,选择安全可靠的食品,孕育下一代,我们赌不起!

彪哥把美国的食品安全问题单独列为一章,目的是提醒赴美生子的妈妈们注意美国的转基因食品,这对宝宝的健康至关重要。

本章节由彪哥查阅大量政府及科学机构文献及研究数据后总结而成,供赴美生子的妈妈们参考。

节一 美国食品安全吗?

同祖国触目惊心的食品安全问题相比,美国简直是天堂,但是美国人普遍关心的不是食品质量问题,而是转基因食品问题。

什么是转基因食品?世界卫生组织(WHO)给出的定义为:转基因食品是指由基因被通过非自然手段改变的有机体而派生出来的食品。英文原文:

http://www.who.int/topics/food_genetically_modified/en/

转基因产品最根本的特点就是通过人工干预的方式把一个物种的基因强制植入到另一个物种的基因里,对于被改变的物种来说,植入的基因就是病毒,从这个意义上讲,吃转基因的玉米就是吃得了病的玉米。

美国人自1996年开始吃转基因食品,迄今为止,美国官方没有任何资料显示转基因食品对人体有害;迄今为止,美国政府没有强制规定市场上的转基因食品必须具有标示,因此你在美国市场上购买的食品很有可能就是含有转基因成分的产品。

美国每日财经报列出一些日常生活中常见的转基因产品,这个列表很不完全:

http://www.dailyfinance.com/2013/11/21/foods-give-up-avoid-eating-gmo/#!fullscreen&slide=1585543

(1)罐头汤品。这类产品里含有大量的HFCS(高糖玉米甜浆),是由玉米做成的,据美国非转基因组织称,美国88%的玉米都是转基因的。

(2)冷冻食品。大量冷冻食品里含有HFCS

(3)婴儿奶粉。几乎所有(注意我说的是几乎)婴儿奶粉都含有转基因成分。婴儿奶粉不外乎两种:奶基和豆基。奶基是由牛奶制成,豆基是由大豆制成。问题出来了,美国市场上的88%的转基因玉米都用来喂牛了,所以由牛奶制成的奶基婴儿奶粉中含有转基因成分。美国市场上94%的大豆是转基因的,因此由大豆制成的豆基奶粉中含有转基因成分。据美国非转基因组织称,目前美国市场上的两大品牌婴儿奶粉雅培和美赞臣几乎都是含有转基因。但是雅培有一种有机奶粉是不含转基因成分的,我们给宝宝们的就是这种有机奶粉。

(4)加甜果汁。加甜果汁中含有HFCS。

(5)麦片。同样含有HFCS.

(6)蔬菜油(vegetable oil)、玉米油(corn oil)、豆油(soy bean oil)、棉花籽油(cotton seed oil)、菜籽油(canola oil)。美国市场上的用于烹调的食用油大部分是玉米油(corn oil)、菜籽油(canola oil)、蔬菜油(vegetable oil),超市里随处可见,非常便宜。用于制造这些油的玉米、大豆等绝大部分是在美国内生产的转基因农作物。所以我们从来都不用这些油来烹调,我们一直用花生油。

(7)豆腐等豆制品。前面说了美国94%的大豆是转基因的,所以豆制品就有问题了。所以我们吃的豆腐都是有机豆腐,我们的早餐的豆浆都是用有机大豆作的。

(8)肉类。猪牛羊鸡等的大部分饲料是玉米等转基因农作物。

(9)牛奶等奶制品。既然牛是由转基因的农作物喂养的,那么牛奶作为食物链中的一员,也含有转基因成分。同样道理,如果妈妈们在月子中心里吃的是转基因食品,那么你产的奶也会有转基因成分。所以,我们给妈妈们喝的都是有机牛奶。

(10)各种碳酸软饮料 。同样含有HFCS。

目前转基因食品的安全性在全世界范围内存在巨大争议,美国环境药物学院(AAEM)资料显示,动物实验结果表明,转基因食物与下列症状或病变有关:

英文原文在这里:

http://www.aaemonline.org/gmopost.html

http://www.responsibletechnology.org/health-risks

(1)病变前期的癌细胞增长
(2)不孕不育
(3)免疫系统损伤
(4)大脑缩小
(5)肝脏、睾丸萎缩
(6)肝脏密度增加
(7)各种无法解释的反常
(8)高死亡率。
(9)孕育失败

结果触目惊心,迫使许多美国人开始选择有机产品或非转基因产品。

既然转基因有真么大争议,为什么要有转基因粮食呢?据世界卫生组织(WHO)称,目前转基因技术用于粮食作物主要是为了提高粮食产量、提高抗病毒能力、提高抗除草剂能力。原文在这里:

http://www.who.int/topics/food_genetically_modified/en/

从这一点看出,转基因的使用只是为了提高产量,而不是质量和营养。粮食作物被转基因以后,农场就可以大量使用除草剂杀死杂草而不至于把庄稼杀死,所以你吃的食品里可能会含有大量的除草剂。

各位看官可能会问,美国有FDA(食品药品监督局)啊,既然转基因产品有害,他们怎么不管呢?实际情况是,FDA的科学家们一直在警告转基因食品食用后果的不可预知性,但是,当初为美国建立批准转基因政策的FDA官员是Michael Taylor,此人是美国最大的生物科技公司Monsanto的律师,后来被提拔为副董事长。在这样的人的主持下制定的政策,是代表生物科技公司的利益的。这个世界上没有绝对的正义,只有绝对的利益。

英文原文:

http://www.responsibletechnology.org/health-risks

本节结论:美国食品安全吗?未必!

版权所有,欢迎转载,请注明美国彪哥。

1条回复。

  1. 北京 - 小叶子

    在这里住了4个月21天,感谢linda的照顾,过几年我还要过去生老二的哦。

    2015年7月8日
    回复

欢迎评论