平凡美国系列 – 在美国如何生活之吃在美国

平凡美国系列 – 在美国如何生活之吃在美国

第三、在美国如何生活之吃在美国

我从吃住行这三个方面来说。

1、吃,美国吃的比较便宜,我是指买生活必须的食品。油盐酱醋米面菜鱼肉等这些基本生活用品很便宜,这个便宜的概念是指价格占收入的比例。来美国以后你就不要把钱乘6再算,因为你在这里赚的是美元,花的也是美元,乘6就没法算了。

美国是有收消售税的国家,购买商品商家要收你一定百分比的销售税,加州这个税率是8.75%,但是加州基本生活食品是不收销售税的,这是为了保障大家的基本生活需求。你可以看到华人超市里的猪肉从1块多钱到3块多的都有,再穷的人也吃得起。与中国相比,这个价格很便宜了。

美国是个移民国家,所以世界各国的饮食在这里基本上都能品尝到。华人买食品主要去华人超市,印度人去印度超市,日本人去日本超市,老美就去自己的超市,这都不是绝对的,只是大体上如此。华人吃的东西也只有华人超市才能买到,适合华人的食材比中国可差老远了,许多东西都买不到,即使买到样子差不多的,口味也不一样,所以你刚来美国的话,吃饭都成问题,最好提前在国内练练厨艺。在国内十分流行时尚的西餐会让你大倒胃口的,麦当劳、肯德基、星巴克基本上都是廉价品。要吃饱的话在美国花不了多少钱,如果要吃得好吃得健康,那就另当别论了。

许多人觉得美国的东西好,没有食品安全问题,其实并非如此。但是美国有完善的召回制度,前些天在Costco买了许多Organic蓝莓,一周后收到Costco的道歉信和一张100美元的现金卡,说上周售出的organic蓝莓没有达到最高品质要求。东西已经吃到肚子里了,无法召回,只好现金谢罪了。在美国国内转基因食品一直是个争议很大的问题。微信上一直在流传一篇文章说美国宣布转基因食品有害健康,这纯粹是谣言。美国不可能宣布转基因食品有害,美国许多粮食作物是转基因的,那3亿多人口的吃饭问题怎么办?让大家想不到的是,美国并不强制规定转基因产品必须加标签以明示,所以一些非转基因的产品自己加上标签以区别那些转基因的。美国现在流行Organic(绿色、有机)食品,Organic比非转基因层次高些。并不是所有食品都有Organic的。

中餐在美国一直没混出什么名堂来,为了迎合外国人的口味,中餐纷纷变节,面目全非,不伦不类,只有民族的,才是世界的,所以要坚持自己的特色。在美国餐馆就餐,绝大多数情况下是需要给小费的,当然是根据服务来给的,这是许多国人来美国不习惯的地方,本来出来吃饭就够贵的了,还要给小费?!没办法,入乡要随俗的。

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平凡美国系列文章:
1、如何才能来美国
2、来美国作什么
3、在美国如何生活 - 吃在美国
4、在美国如何生活 - 住在美国
5、在美国如何生活 - 行在美国
6、工作

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